Archiv vom Juni, 2011:
Alternatives Bauen. Untersuchungen und Erfahrungen mit alternativen Baustoffen und Selbstbauweisen
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Wie viel Dämmstoff spart ein Atomkraftwerk? Aktionswoche „Ökobau, Ja Willich!“: Gesundes Bauen, Sanieren, Renovieren zum Anfassen
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Ehec-Talk “Im Zentrum” – Die Gurkenoffensive
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Landwirtschaftsminister Berlakovichs vegetarische Landesverteidigung im ORF-Talk über “gefährliche Genüsse”
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Der Bauer der das Gras wachsen hört – DVD Trailer 4min43
Trailer zum Film “Der Bauer der das Gras wachsen hört” erschienen bei Denkmal Inhalt: “Ich bin ein freier Ökobauer” ist die selbstbewusste Aussage des 57-jährigen Michael Simml. Mit 6 Jahren saß er auf dem Schoss seines kriegsblinden Vaters und gab beim Pflügen die Richtung an. 1984 — bald nach der Hofübergabe stellte Michael Simml bereits um auf Ökoanbau. Heute erwirtschaftet er mit Hilfe seiner Familie auf kärgstem Boden im Bayerischen Wald höchste Erträge. Wie er das macht — dass erzählt er freigiebig mit Leib, Herz und Seele.
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“Functional Food” — Zwischen Humbug und Zusatznutzen Den vollmundigen Versprechungen der Industrie — gesund durch Functional Food — geht es nun wohl an den Kragen. Ab 2011 dürfen solche Behauptungen nur noch in Werbung und auf Verpackungen auftauchen, wenn sie wissenschaftlich belegbar sind. Bio-Siegel für ganz Europa Seit dem 1. Juli 2010 ist auf Öko-Lebensmitteln das neue Bio-Siegel der EU zu sehen. Das Siegel zeigt ein Blatt mit zwölf weißen Sternen auf hellgrünem Hintergrund. Das EU-Zeichen ist in der Europäischen Union Pflicht für fertig verpackte Bio-Lebensmittel, wenn die Zutaten zu mindestens 95 Prozent aus dem Öko-Anbau kommen. Boom in Deutschland bei Bio-Lebensmitteln Der Bio-Boom bei Lebensmitteln hält weiter an und kann zum Teil nur mit Produkten aus fernen Ländern gedeckt werden. Ob die eingeflogenen Waren dann aber noch ökologisch sinnvoll sind, ist fraglich.
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